Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 798 Black Box Testing... 83 Sistem Informasi... 83 Banjir... 83 website... 74 System Usability Scal... 72 Adsorpsi... 62 Bandar Lampung... 62 Fermentasi... 62 Resistivitas... 60


Analisis Nilai Tambah Pengolahan Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) Menjadi Pempek Pada Dapoer Mama Ita di Bandar Lampung PUJA NELLA NOVITA BR. LIMBONG / Nurbaiti, M.T.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2026 UMKM DMI belum mengetahui secara pasti besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan ikan ekor kuning (Caesio cuning) menjadi pempek lenjer. Ikan ekor kuning (Caesio cuning) dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan pempek pada UMKM Dapoer Mama Ita (DMI) di Bandar Lampung. Proses pembuatan ...

Analisis Nilai Tambah Pengolahan Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) Menjadi Pempek Pada Dapoer Mama Ita di Bandar Lampung

PUJA NELLA NOVITA BR. LIMBONG / Nurbaiti, M.T.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2026

UMKM DMI belum mengetahui secara pasti besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan ikan ekor kuning (Caesio cuning) menjadi pempek lenjer. Ikan ekor kuning (Caesio cuning) dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan pempek pada UMKM Dapoer Mama Ita (DMI) di Bandar Lampung. Proses pembuatan ...